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Sal de Parrilla: Um sal de granulometria média ideal para o preparo de churrasco, permitindo uma salga uniforme das peças sem desidratar ou ressecar a carne. Por ter grãos menores que o sal grosso tradicional, adere perfeitamente à fibra do alimento e garante um tempero equilibrado.
☕ Sugestão de uso:
-Proporção ideal: utilize cerca de 1,5% do peso da carne (aproximadamente 15g de sal para cada 1kg de peça).
-Capa de gordura: aplique uma quantidade ligeiramente maior na gordura, pois ela absorve o tempero com menor facilidade.
-Tempo de descanso: deixe a carne descansar com o sal de 5 a 10 minutos antes de levá-la à grelha.
-Cuidados no preparo: nunca esfregue o sal sobre a peça para evitar o acúmulo de água e o ressecamento do corte.
Imagem meramente ilustrativa. As cores, tonalidades, formato da embalagem e a apresentação do produto podem sofrer variações conforme o lote, fornecedor ou configurações de tela, sem que isso altere sua qualidade ou características.
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