Como usar e tudo sobre...
Canela em Pó: Especiaria obtida a partir da casca seca moída de árvores da família Cinnamomum (como a Cinnamomum cassia e a canela do Ceilão). É amplamente utilizada para aromatizar e dar sabor a receitas doces ou salgadas, além de ser estudada por sua ação antioxidante, auxílio na digestão, redução de gases e melhora na sensibilidade à insulina.
🍽️ Onde usar:
-Na alimentação: Polvilhe em frutas, mingaus, iogurtes, vitaminas ou no café.
-No preparo: Pode ser adicionada no final de receitas doces ou salgadas para conferir aroma e sabor.
⚠️ Contraindicações:
-Gestantes e lactantes: O consumo excessivo é desaconselhado durante a gravidez (pelo risco de estímulo a contrações uterinas) e o período de amamentação.
-Demais condições de saúde: O uso em grandes doses requer cautela ou restrição para indivíduos com problemas hepáticos (devido à cumarina), uso de anticoagulantes, gastrite, úlceras, hipertensão ou problemas cardíacos.
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